簡単な圧力鍋料理-簡単な圧力鍋レシピ-簡単な圧力鍋の使い方

Share今晩は簡単なキャベツとウィンナーの鍋にしました。 半分に切ったキャベツをワシワシと手でちぎります。 包丁で切るより細かい屑が出ないので、見た目は不揃いになりますが、この方法にしました。 水洗いしながらばらばらにします。 土鍋に水気を切らずに半量入れ、ウィンナーをのせます。 残りのキャベツをかぶせ、コンソメを入れ、蓋をして弱火で蒸し煮します。 コンソメは固形より粉末が便利ですが、固形の場合砕いてまんべんなく散らします。 途中で上下を返して、全体に火が通ったら、塩・胡椒で味を調え、マスタードを添えていただきます。 思いのほかウィンナーが残ったので、明日あまり暑くならなければジャガイモなどの具を加えて、ポトフにする予定です。