オーブンで焼きプリンやインスタントの冷やすだけのプリンは時々作りますが、今回は圧力鍋で蒸しプリンに挑戦です。

例によってネットでレシピを探し、一番簡単そうな物を使用しました。
勝手にここに載せては差しさわりがあってはいけないので止めますが、材料が牛乳と砂糖、卵だけという簡単なものです。

どうやら錘が回るタイプの我が家と同じ圧力鍋のようなので時間もレシピどおりにしました。
しっかりしたプリンの好きな人には向かないかもしれませんが、流行のとろりプリンのような感じに仕上がり、私的にはかなりの出来でした。