簡単な圧力鍋料理-簡単な圧力鍋レシピ-簡単な圧力鍋の使い方

Share朝から注意報が出るほどの大雨で買い物に行けませんでした。 仕方がないので、家じゅうをあさって食材を調達しました。 まずは合挽きミンチ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、カレールーです。 野菜は小さく切ります。 フライパンでミンチと野菜を炒めます。 圧力鍋に移し、水を入れ、沸騰後弱火で10分、火を止めて自然放置します。 蓋をあけてルーを入れて溶けたら出来上がりです。 この時ルーは様子を見ながらとろみが付かない程度に量を加減します。 今日は残り物のルーでしたので全部使ってちょうどいい感じに仕上がりました。 ちょっとカレー漬け（お茶漬けのカレー版）のような感じで美味しく頂けました。 スープカレーというものに近いと思います。