簡単な圧力鍋料理-簡単な圧力鍋レシピ-簡単な圧力鍋の使い方

Shareチクワとキムチの炒め物が思ったよりたくさん残ってしまったので、チャーハンを作りました。 冷凍庫の中にあった焼き豚を解凍後に適当に刻み炒めておきます。 ねぎを小口切りして、卵を溶いたら準備は完了です。 たまたま焼き豚があったので焼き豚を入れましたが、、ハムでも豚肉でも何でもOKです。 無ければ無くてもかまいません。 フライパンを熱して油を入れます。 卵を入れて、半熟の状態でご飯を入れ、火が通ったらねぎと焼き豚を加え、チクワとキムチの炒め物を入れて、ざっとかきまぜたら出来上がりです。 味付けはそのままでもいいのですが、塩・胡椒や醤油で味を調えるとより美味しく頂けます。

Shareもやしも卵も経済的な食材ですが、経済料理の強い味方の一つにチクワがあります。 まずはちょっとだけ手を加えます。 用意するものはチクワと胡瓜、チクワの穴の大きさに合わせて胡瓜を縦に切って詰めます。後は4つに等分すれば出来上がり。 これはよく知られていますが、ちょっとお高いチクワを使って、穴にぎゅうぎゅうになるように胡瓜を詰めると、思ったより美味しく見栄えのするものとなります。 次の日は穴から胡瓜を抜き、チクワを縦半分に切って、チクワ、胡瓜の順に軽く炒め、味付けを兼ねてキムチを加えます。お醤油で味を調えて、小鉢に盛ればもう前の日の残り物には見えません・・・と思います。