手抜きだけど美味しい
今日は休日で家族が珍しく全員家にいたのですが、昼食はかなり手抜きとなりました。
メインは某メーカーの五目チャーハンの素を使ったチャーハン、最後に鍋肌にオイスターソースをたらしてアレンジを加えました。
ちょっとしたことですが、味に深みが出ます。
千切りした玉ねぎと人参と水と中華スープの素を火にかけ、沸騰後、醤油で味を調えたスープを添えました。
この２品だけだとちょっとくどい気がするので、胡瓜の浅漬けも並べます。
考えればこの浅漬けも浅漬けの素で作った一品、ここまで手を抜くのも珍しいことです。
しかし、手早く出来て一応はプロの味、悔しいことに家族には好評でした。