筑前煮
筑前煮を作りました。
材料
１．鶏肉、蓮根、牛蒡、人参
２．筍、椎茸、ちくわ
調味料
醤油、みりん、酒
１．と調味料を圧力鍋に入れて、5分間加圧、フタを開けて２。を入れ、3分加圧、自然放置
とても柔らかく煮えて、素材の甘味があり、鶏の出汁がよく出て美味しく頂けました。
こんなに簡単で、美味しいなら、どうしてもっと早く圧力鍋を使わなかったかと悔やまれます。
筑前煮を作りました。
材料
１．鶏肉、蓮根、牛蒡、人参
２．筍、椎茸、ちくわ
調味料
醤油、みりん、酒
１．と調味料を圧力鍋に入れて、5分間加圧、フタを開けて２。を入れ、3分加圧、自然放置
とても柔らかく煮えて、素材の甘味があり、鶏の出汁がよく出て美味しく頂けました。
こんなに簡単で、美味しいなら、どうしてもっと早く圧力鍋を使わなかったかと悔やまれます。