圧力鍋で麦茶を沸かす
Shareまだまだ真夏の暑さには遠いものの、だんだん暑さが厳しくなってきました。 この時期、どこの家庭の冷蔵庫にも麦茶が入っているのではないでしょうか。 この冷たい麦茶が曲者で沸かす時には暑い思いをしなくてはなりません。 最近では水出し麦茶もあり、実は我が家もそうなのですが、ふと思いついて圧力鍋で麦茶を沸かしてみました。 幸い我が家の麦茶は煮出し・水出し両用タイプのパックです。 圧力鍋に水と麦茶パックを入れて火にかけ、沸騰後に弱火にし30秒数えて火を止め、水を張った桶に入れて冷やし、蓋をあけました。 ぷーんといい匂いがして、色もいい感じです。 家族の評判もよく、今年の夏はこれでいこうと思いました。