ひじきの煮物を作ろう
Share圧力鍋を使いこなして、お料理のレパートリーを増やしてはいかがでしょうか。 圧力鍋は、使い方のコツさえ覚えてしまえば、あとは簡単ですいろいろと応用がきくようになりますよ。 圧力鍋で、カルシウムなどのミネラルの栄養素たっぷのひじきの煮物を作ってみてはいかがでしょうか。 乾燥ひじきを水に戻して、圧力鍋で、しょうゆやみりん、砂糖、だし汁を加えて煮込みます。 ひじきと一緒に千切りにしたニンジンや油揚げ、えんどう豆などを一緒に入れて煮込むと栄養バランスがよくなりますね。 通常の鍋で煮るよりも、短時間で味がしみ込みますよ。