圧力鍋でご飯を炊こう
Shareみなさんは、ご飯はどうやって炊いていますか。 電気釜でたかれているのではないでしょうか。 圧力鍋で炊くと、時間も」短くて済経済的ですよ。 白米についてですが、お米を洗ったらすぐに圧力鍋に移して構いません。 1合に付き水200cc、加圧時間1分。 3合炊く場合ですと、水600cc、加圧時間3分となります。 圧力鍋に、お米と水をセットしたら、ピンが立つまで強火で炊き、ピンが立ったら弱火にして3分加圧して、3分経ったら、自然放置します。 蓋が開くようになったら、ジャーに移して、全体を混ぜて保温します。 加圧時間は、鍋の種類により異なりますので、お持ちの鍋で、旨く炊ける水の量と加圧時間を見つけ出してください。
