‹ 青梗菜と豚肉のとろ煮 — 豆大噴出 ›
ハヤシライス
昨日の夕食にハヤシライスを作りました。
材料は、牛肉と玉ねぎと、ハヤシライスのルー
玉ねぎを3個、4等分に櫛に切りました。
肉を炒めて、玉ねぎを入れて炒めて、水を入れてコンソメを2個入れて、5分加圧自然放置。
フタを開けて、おたまでルーを溶かして出来上がり。
サラダをそえれば、栄養バランスもばっちり。
玉ねぎは、大きめにざっくりと切りましょう。
ルーは、鍋の中で溶かさない方が良いと思います。カレーライスの時に思いましたが、具材にあたって壊れたりするからです。
玉ねぎがとろけて、素材の味がよく出ました。
Write a Comment
You must be logged in to post a comment.