今日は、カレーライスを作りました。
玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛カレー用肉
大きく切って、肉、野菜の順に、圧力鍋で炒めてから、水を入れて、5分加圧して、自然放置。
その後、カレールーを入れて溶かして、できあがりです。
玉ねぎは、とろけ、人参とじゃがいもは、形は崩れていないが、とても柔らかくて、素材の味が濃厚で、今までに食べたことのない、コクのあるカレーでした。
You must be logged in to post a comment.