簡単な圧力鍋料理-簡単な圧力鍋レシピ-簡単な圧力鍋の使い方

簡単にできる鶏胸肉の茹でハムです。

鶏胸肉と塩、砂糖、乾燥ミックスハーブ、タコ糸、ジップ付きビニール袋を用意します。
胸肉を皮を内側にくるくると丸めてタコ糸で縛ります。
胸肉1枚に付き、塩・砂糖を各大匙1、乾燥ミックスハーブ小匙1をまぶします。
乾燥ミックスハーブはハーブソルトの方が手に入りやすいかもしれませんが、その場合は塩の分量を控えます。
袋に入れて、冷蔵庫で3日ほど寝かせます。
圧力鍋にたっぷりの水と肉を入れて沸騰させ、2分程度加圧したら出来上がり。
お好みの厚さに切ってどうぞ。

これは簡単な方法ですので、もっと美味しさを追求しようと思えば他のレシピもあることをお知らせしておきます。