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ハヤシライスは早しライス
ダジャレでタイトルを付けましたが、本当に早く出来た圧力鍋で作るハヤシライスです。
市販のハヤシライスのルー、薄切り牛肉、玉ねぎ、缶詰のスライスマッシュルームを用意します。
分量はルーの箱に記載されている量を参考にしてください。
水を加えるまでは、箱の説明通りにすればOKです。
マッシュルームは軽く水洗いして、ザルに取っておいてください。
圧力鍋を火にかけ、沸騰してから弱火で2分、5分ほど放置してからルーとマッシュルームを加えて、弱火で焦げ付かないようにかき混ぜながらとろみがつけばでき上がりです。
あらかじめ固形のルーを刻んでおけば、早く溶けます。
作り始めて10分ちょっとの時間で出来てしまいました。
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